2024-05-08@11:02:49 GMT
۱۲۶۰۹ نتیجه - (۰.۰۰۸ ثانیه)
جدیدترین‌های «پروتئین R»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذاهای لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم می‌کنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟ به گزارش همشهری آنلاین، اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان‌های شما را ضعیف و شکننده می‌کند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه می‌شود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای...
ماهی و میگو به وعده‌های غذایی حجم می‌دهند و لوبیای سیاه در رژیم غذایی گیاهی عالی است. همچنین توصیه می‌شود به جای نان سفید، سراغ کینوا و نان سبوس‌دار بروید و لبنیات را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید. تخم مرغ را در رژیم غذایی روزانه بگنجانید «جن فیلنورت»، متخصص تغذیه، می‌گوید: تخم‌مرغ ماده غذایی عالی برای کاهش وزن است. بنابراین، روز خود را با تخم‌مرغ غنی از مواد مغذی آغاز کنید. تخم‌مرغ سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. هر تخم‌مرغ حاوی حدود شش گرم پروتئین خوب همراه با همه اسید‌های آمینه ضروری است. کره بادام زمینی را به رژیم غذایی اضافه کنید کره بادام زمینی کربوهیدرات کمی دارد و می‌تواند منبع خوبی از پروتئین و چربی‌های «سالم» باشد. «ربکا...
ماهی و میگو به وعده‌های غذایی حجم می‌دهند و لوبیای سیاه در رژیم غذایی گیاهی عالی است. همچنین توصیه می‌شود به جای نان سفید، سراغ کینوا و نان سبوس‌دار بروید و لبنیات را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید. تخم مرغ را در رژیم غذایی روزانه بگنجانید «جن فیلنورت»، متخصص تغذیه، می‌گوید: تخم‌مرغ ماده غذایی عالی برای کاهش وزن است. بنابراین، روز خود را با تخم‌مرغ غنی از مواد مغذی آغاز کنید. تخم‌مرغ سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. هر تخم‌مرغ حاوی حدود شش گرم پروتئین خوب همراه با همه اسید‌های آمینه ضروری است. کره بادام زمینی را به رژیم غذایی اضافه کنید کره بادام زمینی کربوهیدرات کمی دارد و می‌تواند منبع خوبی از پروتئین و چربی‌های «سالم» باشد....
محققان پروتئینی را کشف کرده‌اند که در گسترش ۷۵ درصد سرطان‌ها ایفای نقش می‌کند، پروتئینی بی‌شکل که ساختاری برای شناسایی ندارد؛ پروتئین «MYC» یک فعالیت سلولی سالم دارد، اما با رشد سلول‌های سرطانی این پروتئین‌ها از نقش طبیعی خود خارج شده و به گسترش سرطان کمک می‌کنند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
در ایران استفاده از حبوبات به عنوان ماده غذایی پایه در یک سری از غذاها مرسوم است و در انواع آش‌ها از جمله آش رشته، آش جو و آش عدس همچنین عدس پلو، خوراک لوبیا و یک سری غذاهای سنتی دیگر از حبوبات به میزان زیادی استفاده می‌شود. تطبیق پذیری حبوبات در غذاهای مختلف، حبوبات را به منبعی حیاتی از مواد مغذی ضروری تبدیل می‌کند که به سلامت کلی کمک می‌کند. علاوه بر این، حبوبات نقش مهمی در کشاورزی پایدار دارند و حاصلخیزی خاک را از طریق تثبیت نیتروژن افزایش می‌دهند. به گزارش همشهری آنلاین، حبوبات به عنوان یک جزء ضروری از یک رژیم غذایی سالم و سازگار با محیط زیست در ارتقای سلامت و پایداری جسمانی موءثر هستند. در...
دانشمندان توضیح داده‌اند که زنان دارای دو کروموزوم X هستند، درحالی‌که مردان دو کروموزوم X و Y دارند. Xist با غیرفعال‌کردن یکی از کروموزوم‌‌های X در زنان نقش مهمی را ایفا کرده و از تولید بیش‌ازحد پروتئین‌ها جلوگیری می‌کند. به گفته دانشمندان، در طول این فرایند، Xist همچنین اجتماع مولکولی عجیبی تولید می‌کند که با بسیاری از بیماری‌های خودایمنی مرتبط است. به گزارش دیجیاتو، هرچند بخش زیادی از تحقیق دانشمندان روی موش‌ها انجام شده، اما آنها به کشف جالبی در مورد بیماران انسانی نیز دست یافته‌اند: اجتماع Xist (رشته‌های طولانی RNA درهم‌تنیده با DNA و پروتئین‌ها) باعث ایجاد یک پاسخ شیمیایی در افراد می‌شود که نشانه‌ای از بیماری‌های خودایمنی است. «دیوید کارپ»، رئیس بخش بیماری‌های روماتیسمی مرکز پزشکی UT Southwestern...
طبق یافته جدید دانشمندان، نوعی ماده خوراکی به خنثی کردن بوی دهان ناشی از خوردن سیر کمک می‌کند. به گزارش فارس، به گفته دانشمندان، می‌توان با خوردن ماست طبیعی به لطف پروتئین‌های خنثی کننده آن بوی سیر دهان را رفع کرد. محققان کشف کرده‌اند که پروتئین‌های موجود در ماست برای خنثی کردن ترکیبات مبتنی بر گوگرد که باعث ایجاد بو می‌شوند، به خوبی عمل می‌کنند. تیمی از دانشگاه ایالتی اوهایو به سیر خام موجود در بطری ماست‌هایی با محتوای چربی، پروتئین و آب متفاوت اضافه کردند. آنها دریافتند که ماست ۹۹ درصد در کاهش ترکیبات اصلی تولید بوی سیر موثر است. تجزیه و تحلیل نشان داد که ماست‌های با سطوح بالای پروتئین و همچنین ماست‌هایی با محتوای چربی بالا در...
همشهری آنلاین: خدیجه رحمانی، متخصص تغذیه ما را در بایدها و نبایدهای استفاده از حبوبات در تهیه غذا راهنمایی کرده است. پروتئین؛ مساوی با گوشت حبوبات مواد مغذی متعددی دارند و از نظر ارزش پروتئینی به‌عنوان مهمترین منبع پروتئین گیاهی تلقی می‌شوند و تقریبا پروتئین آنها با گوشت برابر است. برای پخت سریع حبوبات، بهتر است چندساعت قبل از مصرف، آنها را درون آب و نمک خیس کنید. یادتان بماند از نمک فقط هنگام خیساندن حبوبات استفاده کنید چراکه افزودن نمک هنگام پخت حبوبات، باعث سفت شدن آنها می‌شود. حاوی ویتامین‌های متعدد در افراد بالغ، حبوبات می‌توانند جایگزین گوشت باشند؛ چراکه حبوبات حاوی ویتامین‌های گروه B، اسیدفولیک و مواد مغذی نظیر آهن، کلسیم، منیزیم و... هستند. انواع لوبیا منبع...
محققان پروتئینی را کشف کرده‌اند که در گسترش ۷۵ درصد سرطان‌ها ایفای نقش می‌کند، پروتئینی بی‌شکل که ساختاری برای شناسایی ندارد؛ پروتئین «MYC» یک فعالیت سلولی سالم دارد، اما با رشد سلول‌های سرطانی این پروتئین‌ها از نقش طبیعی خود خارج شده و به گسترش سرطان کمک می‌کنند. دریافت 24 MB مترجم: محیا ذوالفقاری / تدوینگر: محمدرضا زمانیان
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، مطالعه‌ای جدید که روز چهارشنبه در نشریه سلول (Cell) منتشر شد، نشان داد برخی از تومورها، پروتئینی شبیه ویروس آزاد می‌کنند که می‌تواند سیستم ایمنی خارج از کنترل را برای آسیب رساندن به سلول‌های مغز راه‌اندازی کند. تشدید سریع علائمی از جمله زوال حافظه، تغییرات رفتاری، نبود هماهنگی و حتی تشنج، بخشی از بیماری به نام سندرم عصبی پارانئوپلاستیک (نشانگان منتج از سرطان) ضد ام‌ای۲ است. به گفته متخصصان، احتمال ابتلا به این بیماری عصبی نادر در افراد مبتلا به سرطان، کمتر از یک در ۱۰ هزار است. با اینکه نشانه‌های دقیق آن ممکن است در افراد مختلف متفاوت باشد، همه آنها واکنش‌های سریع ایمنی علیه سیستم عصبی هستند که می‌تواند به سرعت...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، نخستین نشست شورای سیاستگذاری و علمی همایش تولید نان کامل با تاکید بر بررسی چالش‌ها و دغدغه‌ها در تالار شهید بهشتی برگزار شد. بیشتر بخوانید: خوردن خمیر ترش چه فوایدی دارد؟ محمد اسماعیل مطلق رئیس دبیرخانه شورای‌عالی سلامت و امنیت غذایی، در این نشست گفت: باید به سمتی حرکت کنیم که نان حاوی پروتئین و ریزمغذی‌ها را به دست مردم برسانیم. وی این همایش را فرصتی مغتنم برای بررسی چالش‌های موجود در خصوص نان کامل عنوان کرد و افزود: هدف ما آگاه‌سازی مردم در خصوص تهیه و مصرف نان سالم و کامل است. مطلق، نان و گندم را بحثی حیاتی برشمرد که سلامت ۸۰ میلیون ایرانی به آن مربوط می‌شود و ادامه داد: در این...
ایتنا - مطالعه‌ای جدید که روز چهارشنبه در نشریه سلول (Cell) منتشر شد، نشان داد برخی از تومورها پروتئینی شبیه ویروس آزاد می‌کنند که می‌تواند سیستم ایمنی خارج از کنترل را برای آسیب رساندن به سلول‌های مغز راه‌اندازی کند. در مواردی نادر از سرطان، امکان دارد سیستم ایمنی بدن خود بیمار شروع به حمله به مغز کند و به از دست رفتن سریع حافظه منجر شود، اما نحوه این اتفاق تاکنون ناشناخته مانده بود. تشدید سریع علائمی از جمله زوال حافظه، تغییرات رفتاری، نبود هماهنگی و حتی تشنج، بخشی از بیماری به نام سندرم عصبی پارانئوپلاستیک نشانگان منتج از سرطان ضد ام‌ای۲ است. به گفته پژوهشگران، احتمال ابتلا به این بیماری عصبی نادر در افراد مبتلا...
آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذاهای لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم می‌کنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟ اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان‌های شما را ضعیف و شکننده می‌کند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه می‌شود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای مردان ۱۰۰۰ میلی گرم...
قیمت گوشت گوسفندی در بازار روز برای تاریخ ۱۶ بهمن ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته گوشت گردن گوسفندی ۱ کیلوگرم ۳۴۴ هزار تومان است. به گزارش مشرق، قیمت گوشت گوسفندی بسته بندی شده در بسته ۱گیلوگرم ۴۱۰ هزار تومان است برای خرید ران گوسفندی هم باید ۳۹۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت راسته گوسفندی هم امروز ۳۱۰ هزار تومان اعلام شده است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع گوشت قرمز در بازار تهران را مشاهده کنید: نام محصول وزن قیمت / تومان قیمت گوشت گوسفند / راسته گوسفندی مهتا پروتئین (با ارز نیمایی) ۱ کیلوگرم ۳۱۰,۰۰۰ قیمت گوشت گوسفند / ران گوسفندی مهتا پروتئین(با ارز نیمایی)...
مطالعه‌ای جدید که در نشریه سلول (Cell) منتشر شد، نشان داد برخی از تومورها، پروتئینی شبیه ویروس آزاد می‌کنند که می‌تواند سیستم ایمنی خارج از کنترل را برای آسیب رساندن به سلول‌های مغز راه‌اندازی کند. تشدید سریع علائمی از جمله زوال حافظه، تغییرات رفتاری، نبود هماهنگی و حتی تشنج، بخشی از بیماری به نام سندرم عصبی پارانئوپلاستیک (نشانگان منتج از سرطان) ضد ام‌ای۲ است. به گفته متخصصان، احتمال ابتلا به این بیماری عصبی نادر در افراد مبتلا به سرطان، کمتر از یک در ۱۰ هزار است. با اینکه نشانه‌های دقیق آن ممکن است در افراد مختلف متفاوت باشد، همه آنها واکنش‌های سریع ایمنی علیه سیستم عصبی هستند که می‌تواند به سرعت فرد را ناتوان کند. متخصصان می‌گویند بیشتر بیماران ممکن...
آفتاب‌‌نیوز : تاثیر آب و هوا را می‌توان روی مو و پوست احساس کرد. یکی ازپدیده‌هایی که در فصل زمستان رخ می‌دهد، ریزش مو است، البته ریزش مو دلایل مختلف جسمانی، عصبی و روحی روانی دارد که نداشتن یک رژیم غذایی مناسب هم از جمله این دلایل است. نکته جالب این است که رژیم غذایی می‌تواند به طور طبیعی ریزش مو را معکوس کند و با افزودن برخی مواد غذایی به رژیم روزانه، رشد مو را تقویت کند. در این مطلب به همه آنچه باید در مورد ضروری‌ترین ویتامین برای رشد مو و غذا‌هایی که به طور طبیعی حاوی آن هستند، پرداخته شده است. بیوتین چیست؟ بیوتین که به عنوان ویتامین B ۷ یا گاهی اوقات ویتامین H شناخته می‌شود،...
به گزارش «تابناک» به نقل از فرطب، یکی از اولین و رایج‌ترین نشانه‌های کمبود ویتامین B12، خستگی است. این حالت از خستگی، عمیق و فرساینده است و می‌تواند بر روی توانایی فرد برای انجام فعالیت‌های روزمره تأثیر بگذارد. عوارض جانبی ناشی از کمبود ویتامین B12 کمبود ویتامین B12 می‌تواند منجر به عوارض دیگری نیز شود، از جمله احساس سوزن سوزن شدن در اندام‌ها، گیجی، از دست دادن حافظه، افسردگی، و اختلال در حفظ تعادل. اگر این کمبود به موقع جبران نشود، برخی از این مشکلات ممکن است به صورت دائمی باقی بمانند. تأثیر داروها بر جذب ویتامین B12 مصرف برخی داروها می‌تواند به خشکی دهان و کاهش تولید بزاق منجر شود، که این امر جذب ویتامین B12 را دشوار می‌کند....
احمد اسماعیل زاده گفت: توصیه می‌شود برای افزایش قد کودکان مواد مغذی و غذاهای حاوی ویتامین که برای رشد استخوان و افزایش قد ضروری و مهم هستند مصرف شود. به گزارش فارس، وی با بیان این که قد نتیجه رشد اسکلتی و استخوانی است و مصرف روزانه شیر می‌تواند به افزایش تراکم مواد معدنی استخوان کمک زیادی کند، افزود: تغذیه دوران کودکی ممکن است ۲۰ تا ۴۰ درصد قد فرد را تعیین کند. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت یکی از بهترین مواد مغذی برای افزایش قد در کودکان پروتئین است، بیان کرد: مهمترین مواد مغذی برای ساختن بدن کودک و همچنین کمک به افزایش قد، زیرا به ساخت بافت‌های بدن و تحریک هورمون‌های رشد کمک می‌کند. پروتئین یکی...
ایسنا/فارس مدیرعامل سازمان همیاری شهرداری‌های استان فارس با بیان اینکه ساماندهی دروازه کازرون و بهره‌برداری از بازار پروتئین شیراز به عهده این سازمان است، گفت: برای انجام این کار منتظر ابلاغ شهرداری شیراز هستیم. سیدعلی سید نصیری امروز، ۱۵ بهمن در نشست خبری با خبرنگاران در شیراز که به مناسبت دهه فجر برگزار شد، به تشریح فعالیت‌های سازمان همیاری شهرداری‌های استان فارس طی مدت تصدی وی پرداخت و گفت: قریب ۴۲ اقدام مثبت طی بیش از یک سال اخیر در این سازمان انجام شده است. وی برخی از این پروژه‌ها را برشمرد و افزود: پروژه آسایشگاه اعصاب و روان سلمان و بیمارستان جنت مربوط به جانبازان هر کدام به ترتیب تاکنون ۹۵ و ۷۰ درصد پیشرفت فیزیکی طی این...
آفتاب‌‌نیوز : تاثیر آب و هوا را می‌توان روی مو و پوست احساس کرد. یکی ازپدیده‌هایی که در فصل زمستان رخ می‌دهد، ریزش مو است، البته ریزش مو دلایل مختلف جسمانی، عصبی و روحی روانی دارد که نداشتن یک رژیم غذایی مناسب هم از جمله این دلایل است. همشهری آنلاین در گزارشی نوشت نکته جالب این است که رژیم غذایی می‌تواند به طور طبیعی ریزش مو را معکوس کند و با افزودن برخی مواد غذایی به رژیم روزانه، رشد مو را تقویت کند. در این مطلب به همه آنچه باید در مورد ضروری‌ترین ویتامین برای رشد مو و غذا‌هایی که به طور طبیعی حاوی آن هستند، پرداخته شده است. بیوتین چیست؟ بیوتین که به عنوان ویتامین B ۷ یا گاهی...
آفتاب‌‌نیوز : چای یکی از پر مصرف‌ترین نوشیدنی‌های در جهان است. چای سبز، چای سیاه و چای اولانگ از گیاه Camellia sinensis (L.) O. Kuntze ساخته شده است. جاذبه مصرف انواع چای به خاطر وجود نوع خاصی از آنتی اکسیدان‌ها به نام پلی فنول‌ها میباشد. در میان آنها، چای سبز به طور گسترده‌ای مورد مطالعه قرار گرفته و اثرات مفید بر روی انواع بیماری از جمله سرطان، چاقی، دیابت، و بیماری‌های التهابی و نوروژنیک دارد. انواع مطالعات مشاهده‌ای و مداخله ای، اثرات مفید مصرف چای را در اختلالات نورولوژیک مانند نارسایی شناختی و از دست دادن حافظه ثابت کرده اند. همانطور که قبلا ذکر شد تجمع پروتئین Tau و پلاک‌های آمیلوئیدی Aβ می‌توانند به عنوان استرسور، پروسه ایجاد بیماری آلزایمر...
به گزارش خبرگزاری مهر، نخستین نشست شورای سیاستگذاری و علمی همایش تولید نان کامل با تاکید بر بررسی چالش‌ها و دغدغه‌ها در تالار شهید بهشتی برگزار شد. محمد اسماعیل مطلق رئیس دبیرخانه شورای‌عالی سلامت و امنیت غذایی، در این نشست گفت: باید به سمتی حرکت کنیم که نان حاوی پروتئین و ریزمغذی‌ها را به دست مردم برسانیم. وی این همایش را فرصتی مغتنم برای بررسی چالش‌های موجود در خصوص نان کامل عنوان کرد و افزود: هدف ما آگاه‌سازی مردم در خصوص تهیه و مصرف نان سالم و کامل است. مطلق، نان و گندم را بحثی حیاتی برشمرد که سلامت ۸۰ میلیون ایرانی به آن مربوط می‌شود و ادامه داد: در این همایش باید چالش‌های موجود در خصوص آرد و نان...
به گزارش همشهری آنلاین، قیمت روز گوشت گوسفندی در روز ۱۴ بهمن ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس اعلام اقتصاد آنلاین، هر بسته گوشت گردن گوسفندی یک کیلوگرم ۳۴۴ هزار تومان است. همچنین برای خرید ران گوسفندی باید ۳۹۰ هزار تومان هزینه کرد. قیمت راسته گوسفندی هم امروز ۳۱۰ هزار تومان اعلام شده است. هر کیلو سینه و فیله مرغ چند؟ | اختلاف قیمت مرغ در مغازه ها و میادین را ببینید قیمت انواع گوشت گوسفندی بسته بندی نام محصول وزن قیمت / تومان قیمت گوشت گوسفند / راسته گوسفندی مهتا پروتئین (با ارز نیمایی) ۱ کیلوگرم ۳۱۰,۰۰۰ قیمت گوشت گوسفند / ران گوسفندی مهتا پروتئین(با ارز نیمایی) ۱ کیلوگرم ۳۹۰,۰۰۰ ...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس، احمد اسماعیل زاده گفت: توصیه می شود برای افزایش قد کودکان مواد مغذی و غذاهای حاوی ویتامین که برای رشد استخوان و افزایش قد ضروری و مهم هستند مصرف شود. وی با بیان این که قد نتیجه رشد اسکلتی و استخوانی است و مصرف روزانه شیر می تواند به افزایش تراکم مواد معدنی استخوان کمک زیادی کند، افزود: تغذیه دوران کودکی ممکن است 20 تا 40 درصد قد فرد را تعیین کند. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت یکی از بهترین مواد مغذی برای افزایش قد در کودکان پروتئین است، بیان کرد: مهم ترین مواد مغذی برای ساختن بدن کودک و همچنین کمک به افزایش قد، زیرا به ساخت بافت های بدن و...
به گزارش خبرآنلاین، داشتن یک وزن ایده‌آل و مناسب بر روی سلامتی بسیار تاثیرگذار است. اگر قصد کاهش وزن دارید ولی موفق نشده‌اید و یا دائما این سئوال را از خود می‌پرسید که چرا لاغر نمیشم این مطلب برای شما مناسب است. بهداشت نیوز در گزارشی نوشت ممکن است سبک تغذیه خود را تغییر داشته باشید یا یک فعالیت ورزشی را شروع کرده باشید ولی هیچ تغییری در وزن خود نمی‌بینید و از خود می‌پرسید چرا لاغر نمیشم. در این مطلب الف قصد داریم به بررسی دلایل چاقی یا استپ وزنی بپردازیم. چرا لاغر نمیشم؟ آب کافی بنوشید نوشیدن آب در مسیر طولانی و سخت کاهش وزن خیلی مهم و تاثیرگذار است. غیر از اینکه آب برای بدن آدمی یک...
آفتاب‌‌نیوز : کم خونی نشانه کمبود سلول‌ها و ماده رنگی قرمز خون میباشد. ماده رنگی قرمز که هموگلوبین نامیده می‌شود پروتئینی است که از یک ترکیب آلی آهن تشکیل شده است. تشکیل هموگلوبین به مقدار کافی آهن و پروتئین بستگی دارد. سلول‌های قرمز دارای طول عمری در حدود ۱۲۰ روز هستند و روزانه تخریب و جایگزین می‌شوند. هر انسان باید دارای ۱۰۰ سی سی خون و ۵ میلیون سلول قرمر در هر میلی لیتر خون باشد. کاهش در میزان هموگلوبین منجر به کم خونی و در نتیجه کاهش در توانایی انتقال خون به بافت‌ها می‌شود. علائم کم خونی نگاهی تکیده و نزار به همراه وجود نشانه‌های نگرانی، چروک پیش از موعد پوست، پوست مایل به خاکستری، چشم‌های ضعیف و خسته...
به گزارش خبر آنلاین، قیمت گوشت گوسفندی بسته بندی شده در بسته ۱گیلوگرم ۴۱۰ هزار تومان است برای خرید ران گوسفندی هم باید ۳۹۰ هزار تومان پرداخت کنید. اقتصادآنلاین در گزارشی نوشت: راسته گوسفندی هم امروز ۳۱۰ هزار تومان اعلام شده است. اخبار جدید قیمت گوشت گوسفندی ۱۴۰۲ قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی با اینکه مشکلی در تامین گوشت نداریم، گفت: بنابر برنامه ریزی صورت گرفته واردات گوشت قرمز به طور منظم در حال انجام است. علیرضا پیمان پاک افزود: روزانه ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن گوشت گرم گوسفندی و گوساله در حال توزیع است تا از این طریق کمبود داخل کشور تامین شود. پیمان پاک از کاهش قیمت گوشت داخلی خبر داد و گفت: نرخ گوشت تولید داخل طی هفته...
آفتاب‌‌نیوز : این ویتامین بسیار کمیاب است و عموما از طریق غذا‌هایی که از منابع حیوانی تامین می‌شوند به دست می‌آید. با این حال خبر خوش برای گیاهخواران این است که برخی منابع گیاهی هم حاوی این ویتامین هستند و می‌توان آنها را به برنامه غذایی روزانه اضافه کرد. به گفته کارشناسان تغذیه به نقل از سایت تخصصی «ان دی تی وی»، برخی مواد غذایی گیاهی غنی از ویتامین B ۱۲ شامل اسفناج، چغندر و نخود است. خوشبختانه انسان فقط به ۲.۴ میکروگرم ویتامین ب ۱۲ در روز نیاز دارد که مقدار بسیار کمی به شمار می‌رود با این حال همین مقدار اندک هم برای سلامتی حیاتی است و بدون مقدار کافی ب ۱۲، بدن با مشکلات جدی مواجه خواهد...
پروتئین وی یک مکمل محبوب در بدنسازی به‌شمار می‌آید و بدنسازان برای افزایش حجم بدن‌شان و کمک به عضله سازی , همچنین ترمیم عضلات از آن استفاده می‌کنند. آنها بر این باور هستند که پروتئین وی رشد عضلانی را سریع‌تر از سایر مکمل‌های پروتئینی افزایش می‌دهد. زی‌سان: این مکمل پروتئینیِ همه چیز تمام، در کاهش وزن و لاغری نیز می‌تواند مؤثر باشد. قیمت بالای مکمل‌ها و نگرانی افراد از بابت مواد به کار رفته در آنها باعث می‌شود از خرید آنها منصرف شوند. بعد از مطالعه این مطلب نه تنها اطلاعات‌تان راجع به نقش پروتئین در بدن افزایش می‌یابد، بلکه روش تهیه پودر پروتئین وی سالم و خانگی را یاد می‌گیرید و با صرف کمی وقت، به راحتی می‌توانید در...
به همت پژوهشگران حوزه بیومکانیک دانشگاه تربیت مدرس، حسگر مدرنی مبتنی بر تراشه های میکروفلویدیک طراحی و ساخته شد که در پزشکی و تشخیص بیماری کاربرد دارد. به گزارش ایسنا، امروزه در مراکز تحقیقاتی، دانشگاه های معتبر و صنایع مدرن، توجه ویژه ای به تراشه های میکروفلویدیک می شود. در این طرح پژوهشی با استفاده از ترکیبی مناسب از نیروهای هیدرودینامیک و دای الکتروفورتیک، دهها هزار سلول در رزولوشن تک سلولی در ریزانباره هایی بر روی تراشه قرار می گیرند تا آزمایش شوند. بدین ترتیب آزمایش دهها هزار تک سلول به صورت همزمان بر روی تراشه ای با مساحت چند سانتی متر مربع امکان پذیر است. حسگر زیستی مورد نظر با ایجاد ساختار ساندویچی بر روی دانه (بید) های...
ایتنا - طبق پژوهشی جدید، زنان گیاهخوار بیشتر در معرض خطر ابتلا به عوارض بارداری نظیر فشارخون بالا، تورم و سردرد (پره‌اکلامپسی) قرار دارند. همچنین، احتمال دارد که نوزادان زنان گیاهخوار به کمبود وزن دچار شوند. طبق تحقیقات دانشگاه کپنهاگ که هفته گذشته در مجله زنان و زایمان اسکاندیناوی منتشر شد، وزن نوزادانی که از مادران گیاهخوار متولد می‌شوند، میانگین ۰.۲۲ کیلوگرم (۲۲۰ گرم) کمتر [از وزن طبیعی نوزادان دیگر] است. طبق پژوهش جدید، محققان داده‌های ۶۶ هزار و ۷۳۶ زن باردار را در دانمارک بین سال‌های ۱۹۹۶ تا ۲۰۰۲ تجزیهوتحلیل کردند. از این میان، ۶۵ هزار و ۸۷۲ زن همه‌چیزخوار (انواع گوشت‌ها و گیاهان) بودند، ۶۶۶ نفر [ضمن پرهیز از گوشت قرمز] ماهی و مرغ هم...
نتایج این تحقیق همچنین می‌تواند مورد توجه زنان کشورمان نیز باشد که احتمال دارد به منظور پیروی از سبک زندگی سالم و به دنیا آوردن فرزندی سالم‌تر در دوران بارداری به رژیم گیاهخواری روی بیاورند. بر اساس اطلاعات انتشار یافته در برخی از سایت‌های مرتبط با رژیم گیاهخواری، در ایران علاقه به پیروی از این نوع رژیم غذایی در سال‌های ابتدایی قرن بیست و یکم روند افزایشی داشته البته اغلب این سایت‌ها به آمار موتور جست و جوی گوگل اشاره کرده‌اند. به گزارش همشهری آنلاین، طبق این آمار، از سال ۲۰۰۴ تا ۲۰۱۵ جست و جوی کلمه «گیاهخواری» از سوی کاربران ایرانی در گوگل روند فزاینده‌ای داشته و در سال‌های بعد با روندی کاهشی مواجه بوده است. در سال‌های اخیر...
عدس قوت غالب ترکیه، سوریه، اردن، مراکش و تونس است اما امروزه، کانادا بزرگ ترین تولیدکنندۀ عدس در دنیا به شما می رود (+). در این مقاله به برخی خواص عدس و طرز تهیۀ عدس اشاره می کنیم. ۱- انواع عدس به گزارش مجله سلامت بهشتیان، عدس از روی رنگ، اعم از زرد، قرمز، سبز، قهوه ای یا سیاه، طبقه بندی می شود (+). در ادامه، به چند نمونه از شایع ترین انواع عدس اشاره می کنیم: عدس قهوه ای: شایع ترین نوع عدس که مزۀ خاک می دهد، بعد از پخت ظاهر خود را حفظ می کند و برای خورشت و سوپ عالی است. عدس فرانسوی یا puy: این نوع عدس از منطقۀ le Puy در فرانسه به دست می آید....
به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری فارس به نقل از روابط عمومی دانشگاه تربیت مدرس، امروزه در مراکز تحقیقاتی، دانشگاه های معتبر و صنایع مدرن، توجه ویژه ای به تراشه های میکروفلویدیک می‌شود. در این طرح پژوهشی با استفاده از ترکیبی مناسب از نیروهای هیدرودینامیک و دای الکتروفورتیک، ده ها هزار سلول در رزولوشن تک سلولی در ریزانباره هایی بر روی تراشه قرار می گیرند تا آزمایش شوند. بدین ترتیب آزمایش ده ها هزار تک سلول به صورت همزمان بر روی تراشه ای با مساحت چند سانتی متر مربع امکان پذیر است. حسگر زیستی مورد نظر با ایجاد ساختار ساندویچی بر روی دانه (بید) های حساس به پروتئین های هدف در انباره ها شکل می گیرد. در نتیجه، این تراشه میکروفلویدیک امکان تشخیص...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ در این طرح پژوهشی با استفاده از ترکیبی مناسب از نیروهای هیدرودینامیک و دای الکتروفورتیک، دهها هزار سلول در رزولوشن تک سلولی در ریزانباره‌هایی بر روی تراشه قرار می‌گیرند تا آزمایش شوند. بدین ترتیب آزمایش دهها هزار تک سلول به صورت همزمان بر روی تراشه‌ای با مساحت چند سانتی‌متر مربع امکان‌پذیر است. حسگر زیستی مورد نظر با ایجاد ساختار ساندویچی بر روی دانه (بید)های حساس به پروتئین‌های هدف در انباره‌ها شکل می‌گیرد. در نتیجه، این تراشه میکروفلویدیک امکان تشخیص سطح پروتئین‌های مختلف ارائه شده توسط سلول‌ها و مقایسه آنها با هم را فراهم می‌سازد. در این طرح تحقیقاتی، هزاران تک سلول سرطان سینه MCF-۷ به صورت موازی بررسی شده و رفتار آنها با...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ در این طرح پژوهشی با استفاده از ترکیبی مناسب از نیروهای هیدرودینامیک و دای الکتروفورتیک، دهها هزار سلول در رزولوشن تک سلولی در ریزانباره‌هایی بر روی تراشه قرار می‌گیرند تا آزمایش شوند. بدین ترتیب آزمایش دهها هزار تک سلول به صورت همزمان بر روی تراشه‌ای با مساحت چند سانتی‌متر مربع امکان‌پذیر است.حسگر زیستی مورد نظر با ایجاد ساختار ساندویچی بر روی دانه (بید)های حساس به پروتئین‌های هدف در انباره‌ها شکل می‌گیرد. در نتیجه، این تراشه میکروفلویدیک امکان تشخیص سطح پروتئین‌های مختلف ارائه شده توسط سلول‌ها و مقایسه آنها با هم را فراهم می‌سازد. در این طرح تحقیقاتی، هزاران تک سلول سرطان سینه MCF-۷ به صورت موازی بررسی شده و رفتار آنها با سلول‌های...
آفتاب‌‌نیوز : یکی از سه درشت‌مغذی اصلی که بدن در کنار مصرف کربوهیدرات و چربی به آن نیاز دارد، پروتئین است؛ که به بهبود عملکرد سیستم ایمنی، ساخت و حفظ توده عضلانی، سیر نگه داشتن و مدیریت وزن کمک می‌کند. برای داشتن یک رژیم غذایی غنی از پروتئین، دانستن اینکه کدام غذاها سرشار از پروتئین با کمترین کالری هستند، بسیار مهم است. ۷ مورد از بهترین منابع دریافت پروتئین با کمترین میزان کالری عبارتند از: ۱) عدس عدس علاوه بر اینکه یک منبع پروتئین گیاهی است، سرشار از فیبر هم هست و به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. این ماده غذایی مفید برای سیری و کنترل وزن عالی است. یک فنجان عدس تقریباً دارای ۲۰ گرم پروتئین، ۱۵ گرم...
باشگاه خبرنگاران توانا- راضیه بلالی: دریافت پروتئین برای حفظ سلامت بدن ضروری است. ما برای احساس سیری، افزایش انرژی، ساخت و ترمیم عضلات، تقویت سیستم ایمنی و غیره به پروتئین نیاز داریم. یکی از منابع اصلی غذایی برای دریافت پروتئین گوشت است؛ البته باید به این نکته توجه کرد که می‌توانیم نیاز روزانه به پروتئین بدن را از منابع غیر از گوشت نیز تأمین کنیم. گوشت انواع مختلفی دارد و همه آنها از لحاظ ارزش تغذیه‌ای یکسان نیستند. در طب ایرانی نیز بین این گوشت‌ها تفاوت وجود دارد و مصرف برخی از آنها حالت دارویی دارد. در ارتباط با این موضوع خبرنگار باشگاه خبرنگاران توانا با دکتر علیرضا عباسیان پزشک و متخصص طب سنتی ایرانی و عضو هیئت علمی دانشگاه...
ه گزارش مبلغ به نقل ایکنا، برزیل با اتخاذ تدابیری برای ارائه مقاصد مسلمان پسندتر، نگاه خود را به جذب گردشگران بیشتر از جهان اسلام معطوف کرده است. این کشور به عنوان بزرگترین صادرکننده پروتئین حلال در جهان، اکنون به دنبال جذب گردشگران مسلمان است که درآمدی بالغ بر ۲۳۸ میلیارد دلار در سال دارد. در حال حاضر، تعداد بازدیدکنندگانی که از کشورهای مسلمان نشین به این کشور آمریکای جنوبی می‌آیند نسبتاً کم است. به عنوان مثال، سائوپائولو، مرکز بزرگ اقتصادی برزیل، سال گذشته تنها پذیرای ۲۱۵۰۰ گردشگر از کشورهای عربی بود. افرادی مانند علی زغبی، دبیرکل آکادمی بین‌المللی حلال برزیل می‌خواهند این روند را تغییر دهند. وی که در زمینه محصولات و خدمات حلال آموزش‌هایی را ارائه...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دانشگاه تربیت مدرس امروزه در مراکز تحقیقاتی، دانشگاه های معتبر و صنایع مدرن، توجه ویژه ای به تراشه های میکروفلویدیک می شود. در این طرح پژوهشی با استفاده از ترکیبی مناسب از نیروهای هیدرودینامیک و دای الکتروفورتیک، ده ها هزار سلول در رزولوشن تک سلولی در ریزانباره هایی بر روی تراشه قرار می گیرند تا آزمایش شوند. بدین ترتیب آزمایش ده ها هزار تک سلول به صورت همزمان بر روی تراشه ای با مساحت چند سانتی متر مربع امکان پذیر است. حسگر زیستی مورد نظر با ایجاد ساختار ساندویچی بر روی دانه (بید) های حساس به پروتئین های هدف در انباره ها شکل می گیرد. در نتیجه، این تراشه میکروفلویدیک امکان تشخیص سطح...
کلسیم بخش مهمی از رژیم غذایی است. محصولات لبنی مانند شیر و پنیر و ماست سرشار از این ماده معدنی‌اند. سبزیجات- که برگ سبز دارند- دانه‌ها، و فراورده‌های سویا نیز منبع خوبی از کلسیم‌اند. به گزارش ایندیپندنت ، میزان توصیه شده برای مصرف روزانه کلسیم در بزرگسالان و کودکان چنین است: بیشتر بزرگسالان: ۱۰۰۰ میلی‌گرم زنان پس از یائسگی: ۱۲۰۰ میلی‌گرم کودکان ۴ تا ۸ ساله: ۱۰۰۰ میلی‌گرم کودکان و نوجوانان ۹ تا ۱۸ ساله: ۱۳۰۰ میلی‌گرم در اینجا به فهرستی از مواد غذایی اشاره می‌کنیم که منبع خوبی از کلسیم به‌شمار می‌روند. محصولات لبنی منبع عالی کلسیم‌اند. شیر و فراورده‌های آن همچنین حاوی کربوهیدرات و پروتئین و پتاسیم‌اند. خوردن مرتب لبنیات ممکن است خطر بیماری‌های قلبی را نیز کاهش...
به نقل از مدیکال پرس (medical press) سرطان روده هر هفته جان بیش از ۱۰۰ نفر را در استرالیا می‌گیرد، اما در صورت تشخیص زودهنگام، حدود ۹۰ درصد موارد را می‌توان با موفقیت درمان کرد. سرطان روده چهارمین سرطان شایع در استرالیا است. تخمین زده می‌شود که از هر ۲۰ نفر یک نفر در سن ۸۵ سالگی به سرطان روده مبتلا می‌شود. تحت برنامه ملی غربالگری سرطان روده، استرالیایی‌های ۵۰ تا ۷۴ ساله هر دو سال یک بار آزمایش غربالگری روده رایگان دریافت می‌کنند که یک اقدام مؤثر برای ترویج تشخیص و درمان زودهنگام است. اگرچه خطر ابتلا به سرطان روده در افراد بالای ۵۰ سال بیشتر است، اما تعداد فزاینده‌ای از استرالیایی‌های جوان‌تر به این بیماری مبتلا می‌شوند. از...
ایتنا - اینفلوئنسرها توصیه های نادرست و گاه خطرناکی در مورد تغذیه منتشر می‌کنند، در حالی که برخی از آنها عادات غذایی نامنظم را ترویج می‌کنند که گاهی به بالاترین حد خود می رسد. کارشناسان تأیید می‌کنند که انتشار اطلاعات گمراه کننده در زمینه سلامتی و درمانی، در تیک‌تاک و اینستاگرام از کنترل خارج شده است. حالا دیگر همه می‌توانند توصیه‌هایی را ارائه دهند که تشویق به خوردن این غذا و دوری از آن غذا بدون نیاز به مدرک در زمینه بهداشت یا تغذیه باشد. دانیل ویلکینسون، مربی تناسب اندام، در مصاحبه با روزنامه «نشنال» گفت: «بسیاری از اینفلوئنسرها اطلاعات کمی در مورد یک موضوع خاص می‌دانند و معتقدند که آن را کاملاً درک می‌کنند، بنابراین محصولات و...
قیمت روز گوشت گوسفندی در تاریخ ۷ بهمن ۱۴۰۲ اعلام شد. به گزارش مشرق، هر بسته گوشت گردن گوسفندی ۱ کیلوگرم ۳۴۴ هزار تومان است. قیمت گوشت گوسفندی بسته بندی امروز قیمت گوشت گوسفندی بسته بندی شده در بسته ۱گیلوگرم ۴۱۰ هزار تومان است برای خرید ران گوسفندی هم باید ۳۹۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت راسته گوسفندی قیمت راسته گوسفندی هم امروز ۳۱۰ هزار تومان اعلام شده است. اخبار جدید قیمت گوشت گوسفندی ۱۴۰۲ قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی با اینکه مشکلی در تامین گوشت نداریم، گفت: بنابر برنامه ریزی صورت گرفته واردات گوشت قرمز به طور منظم در حال انجام است. علیرضا پیمان پاک افزود: روزانه ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن گوشت گرم گوسفندی و گوساله در...
همشهری: حبوبات حاوی کربوهیدرات های پیچیده هستند که فواید بسیاری دارد. انواع مختلف حبوبات از نظر تغذیه، ظاهر، طعم و استفاده بسیار متفاوت‌اند. خوردن انواع حبوبات به کاهش کلسترول، کاهش سطح قند خون و افزایش باکتری‌های سالم روده کمک می‌کند. عدس ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم فیبر: ۷.۸ گرم کالری:۱۱۵ کربوهیدرات: ۲۰ گرم پروتئین:۸.۹ گرم قیمت: درجه یک ریز: ۵۹۲۰۰ تومان، درجه یک درشت: ۷۲۲۰۰ تومان درجه ۲ ریز: ۵۴۲۰۰ تومان، درجه ۲ درشت: ۶۷۲۰۰ تومان مزاج:سردو خشک خواص: با دارا بودن فیبر موجود در خود باعث سیری می شود. این مواد مغذی با دارا بودن پروتئین گیاهی و فیبر می تواند باعث درمان یبوست، رفع التهاب پوست، درمان زخم دهان، تنظیم سطح قند خون، تقویت معده...
همچنین، نوشیدنی‌های شیرین می‌توانند باعث افزایش سطح قند خون شوند و بدن را وادار کنند که قند اضافی را به عنوان چربی ذخیره کند. در این مطلب از زی‌سان، به ۵ نوشیدنی که باعث افزایش وزن می‌شوند، اشاره می‌کنیم: نوشابه‌های انرژی‌زا نوشیدنی‌های انرژی‌زا اغلب حاوی قند‌های اضافه‌شده و کافئین هستند و می‌توانند به طور غیر مستقیم بر مدیریت وزن تأثیر منفی بگذارند. اسموتی میوه‌ای بدون پروتئین اسموتی‌ها که معمولاً به عنوان غذای سالم در نظر گرفته می‌شوند، ممکن است در صورت کمبود پروتئین که وزن را کنترل می‌کند، به بمب‌های قندی تبدیل شوند. با افزودن ماست یونانی یا پودر پروتئین به اسموتی میوه‌ای خود، می‌توانید میزان پروتئین را افزایش داده و در رژیم کاهش وزن خود موثر باشید. آب‌میوه بسیاری...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، قیمت گوشت مرغ در تاریخ ۶ بهمن ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن، هر بسته ۱.۸ کیلوگرمی گوشت سینه مرغ ۲۶۱ هزار تومان است. اقتصادآنلاین در گزارشی نوشت: قیمت گوشت مرغ چرخ کرده بسته بندی شده در بسته ۰.۵ گیلوگرم ۷۰ هزار تومان است برای خرید ساق مرغ هم باید ۲۶۱ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت سینه مرغ قیمت سینه مرغ هم امروز ۲۶۱ هزار تومان اعلام شده است. اخبار جدید قیمت گوشت مرغ۱۴۰۲ قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی با اینکه مشکلی در تامین گوشت نداریم، گفت: بنابر برنامه ریزی صورت گرفته واردات گوشت قرمز به طور منظم در حال انجام است. علیرضا پیمان پاک افزود: روزانه ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن گوشت گرم گوسفندی و...
عصر ایران - با وجود آن که رژیم غذایی استاندارد و مشخصی برای سندرم تخمدان پلی کیستیک (به اختصار PCOS) وجود ندارد، تحقیقات نشان می دهند که ترکیبی از برنامه های غذایی مختلف می توانند برای افراد مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک مفید باشند. رژیم های غذایی با کربوهیدرات کم، شاخص گلیسمی پایین (GI)، رژیم های کتوژنیک، مدیترانه ای و DASH همگی علائم این سندرم را کاهش می دهند. سندرم تخمدان پلی کیستیک یک بیماری غدد درون ریز است که باعث ایجاد کیست های متعدد تخمدان، چرخه های قاعدگی غیر طبیعی، موهای زائد صورت و بدن، مقاومت به انسولین و افزایش وزن می شود. مطالعات معتبر که از طریق مجله تولیدمثل انسان قابل دسترسی هستند نشان می دهند که...
به گزارش خبرنگار مهر، مهمترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: دریافت پروتئین از غذاهای گیاهی عمر زنان را افزایش می‌دهد یک مطالعه جدید گزارش می‌دهد زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می‌کنند، طول عمر بیشتری دارند. مصرف روزانه مولتی ویتامین برای مغز افراد مسن مفید است یک کارآزمایی جدید نشان می‌دهد که مصرف روزانه مولتی ویتامین می‌تواند به افراد در حفظ سلامت مغز با افزایش سن کمک کند. پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری موجب کاهش التهاب عامل سرطان می‌شود تحقیقات جدید نشان می‌دهد که پیاده روی یا دوچرخه سواری روزانه برای رفت و برگشت به محل کار می‌تواند التهابی را که منجر به سرطان، بیماری قلبی و دیابت می‌شود، کاهش دهد....
قیمت گوشت گوسفندی در بازار روز برای تاریخ ۵ بهمن ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته گوشت گردن گوسفندی ۱ کیلوگرم ۳۴۴ هزار تومان است. قیمت گوشت گوسفندی بسته بندی امروز قیمت گوشت گوسفندی بسته بندی شده در بسته ۱گیلوگرم ۴۱۰ هزار تومان است برای خرید ران گوسفندی هم باید ۳۹۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت راسته گوسفندی قیمت راسته گوسفندی هم امروز ۳۱۰ هزار تومان اعلام شده است. اخبار جدید قیمت گوشت گوسفندی ۱۴۰۲ قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی با اینکه مشکلی در تامین گوشت نداریم، گفت: بنابر برنامه ریزی صورت گرفته واردات گوشت قرمز به طور منظم در حال انجام است. علیرضا پیمان پاک افزود: روزانه ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن گوشت گرم گوسفندی...
نوشیدنی‌ها می‌توانند عامل اصلی افزایش وزن باشند، زیرا اغلب حاوی قند و کالری فراوان هستند و احساس سیری کامل را ایجاد نمی‌کنند و منجر به پرخوری در طول روز می‌شوند. علاوه بر این، نوشیدنی‌های شیرین می‌توانند باعث افزایش سطح قند خون شوند و بدن را وادار کنند که قند اضافی را به عنوان چربی ذخیره کند. به گزارش خبرآنلاین، توجه به کالری‌های پنهان در نوشیدنی‌ها برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند ضروری است، زیرا حتی نوشیدنی‌های به ظاهر بی‌ضرر نیز می‌توانند حاوی کالری بالا باشند و سبب افزایش وزن شوند. ۱) نوشابه‌های انرژی‌زا نوشیدنی‌های انرژی‌زا اغلب حاوی قند‌های اضافه‌شده و کافئین هستند و می‌توانند به طور غیر مستقیم بر مدیریت وزن تأثیر منفی بگذارند. ۲) اسموتی میوه‌ای بدون پروتئین...
به گزارش روابط عمومی اداره کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی خراسان شمالی؛ محسن غلامی سرپرست مدیریت اجتماعی این اداره کل ضمن بیان این خبر گفت: اتصال فروشگاهها و مراکز عرضه محصولات پروتئینی و قصابی ها به طرح کالابرگ الکترونیکی، امکان استفاده یارانه بگیران از این مواد غذایی شامل گوشت قرمز، مرغ و ماهی را در سبد خرید مردم از طریق کالابرگ الکترونیکی فراهم آورده که این موضوع با توجه به اعتبار تشویقی دولت برای دهک های درآمدی 1 الی 7 به ازای هر فرد خانوار به میزان 120 هزار تومان، استقبال خوب مردم را به این سمت هدایت کرده است. وی افزود: با همکاری ادارات صمت و جهاد کشاورزی در اطلاع رسانی و همچنین توجیه و آموزش فروشندگان صنف...
ازابزارهای مهم و ضروری برای تولید داروهای زیستی، پیش‌بینی ساختار سه‌بعدی پروتئین‌های مختلف در داخل بدن است تا بتوان با شناخت بهتر آنها، نحوه اثرگذاری‌شان را در داروهای زیستی تقلید کرد و شرایط بیماری را بهبود بخشید؛ ابزاری که تا چند سال پیش خیلی قابل اعتماد نبود و فقط در مورد برخی از پروتئین‌ها توسعه پیدا کرده بود. توسعه هوش مصنوعی در این سال‌ها امکان جدیدی را برای محققان فراهم کرد که بتوانند با دقت بسیار بالایی ساختار سه‌بعدی همه پروتئین‌های طبیعی و مصنوعی را پیش‌بینی کنند و از آنها برای تولید داروهای جدید بهره ببرند. معرفی ابزار هوش مصنوعی آلفافولد از سوی شرکت دیپ‌مایند گوگل سر و صدای زیادی در دنیای زیست‌شناسی به‌پا کرد؛ ابزاری که ساختار سه‌بعدی...
پروتئین‌ها را می‌توان نیروی کاری سلول دانست، آنها پس از سنتز معمولا دچار تغییرات مختلفی می‌شوند. از آنجا که این اصلاحات می‌توانند به شدت بر نحوه عملکرد یک پروتئین در سلول تأثیر بگذارند، این «اصلاحات پس از ترجمه» یا PTM در بسیاری از فرآیندهای زیستی مهم هستند. به گزارش ایسنا، PTMها همچنین به عنوان نشانگرهای زیستی برای شناسایی برخی بیماری‌ها عمل می‌کنند، به این معنی که برای جلوگیری از تشخیص اشتباه می‌توانیم آنها را با دقت تشخیص داده و تجزیه و تحلیل کنیم. اما روش‌های سنتی از نظر حساسیت و ویژگی محدود هستند، به خصوص هنگام برخورد با غلظت کم پروتئین‌ها و الگوهای پیچیده PTM این روش‌ها محدودیت‌های زیادی را تجربه می‌کنند. به تازگی دانشمندان EPFL یک روش جدید ایجاد...
پروتئین‌ها را می‌توان نیروی کاری سلول دانست، آنها پس از سنتز معمولا دچار تغییرات مختلفی می‌شوند. از آنجا که این اصلاحات می‌توانند به شدت بر نحوه عملکرد یک پروتئین در سلول تأثیر بگذارند، این «اصلاحات پس از ترجمه» یا PTM در بسیاری از فرآیندهای زیستی مهم هستند. PTM ها همچنین به عنوان نشانگرهای زیستی برای شناسایی برخی بیماری‌ها عمل می‌کنند، به این معنی که برای جلوگیری از تشخیص اشتباه می‌توانیم آنها را با دقت تشخیص داده و تجزیه و تحلیل کنیم. اما روش‌های سنتی از نظر حساسیت و ویژگی محدود هستند، به خصوص هنگام برخورد با غلظت کم پروتئین‌ها و الگوهای پیچیده PTM این روش‌ها محدودیت‌های زیادی را تجربه می‌کنند. به گزارش مهر، به تازگی دانشمندان EPFL یک روش جدید...
دکتر رضا رباطی رنگار عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در این باره تاکید دارد: «کراتینه و پروتئین‌تراپی تاثیری در رشد مو ندارد». به گزارش ایرنا، وی با بیان اینکه انواع روش‌های احیای مو مثل کراتینه، پروتئین تراپی و نام‌های دیگری که برای صاف کردن مو استفاده می‌شود، هیچ تاثیری در رشد مو ندارد اضافه کرد: این روش‌ها به هیچ عنوان باعث افرایش و تراکم مو نمی‌شود فقط تا حدی ساقه مو را بهبود می‌دهد. وی با تاکید بر اینکه در فرایند کراتینه کردن مو نیز باید نکاتی مثل مواد مورد استفاده و رعایت تعادل در تکرار مد نظر باشد اضافه کرد: قریب به یک سال پیش مقاله‌ای در یکی از مجلات معتبر علمی دنیا منتشر شد، مبنی...
به نقل از نیواطلس، محققان دانشگاه کالیفرنیا سانفرانسیسکو (UCSF) با یافتن اشتراکات خاص و مهم در مطالعات حیوانی و انسانی، دریافتند که جهش‌های ژن Tmtc۴ مکانیسمی را به نام پاسخ پروتئین باز (UPR) که سلول‌های مویی گوش داخلی را از بین می‌برد، مختل می‌کند. انسان و همچنین تمام پستانداران دارای دو نوع سلول مویی حلزونی درونی و بیرونی هستند که نقش‌های متمایز، اما حیاتی در ارتباطات حسی دارند. سلول‌های مویی گوش داخلی که در بدو تولد حدود ۳۵۰۰ عدد هستند، ارتعاشات صوتی مایع حلزونی را به سیگنال‌های الکتریکی تبدیل می‌کنند تا به مغز منتقل شوند و هنگامی که آسیب ببینند، نمی‌توانند بازسازی شوند. دانشمندان کشف کردند که مورد هدف قرار گرفتن فرآیند فعال شدن پاسخ پروتئین باز در سلول‌های...
دانشمندان کشف کرده‌اند که یک جهش ژنتیکی که باعث ایجاد یک اثر دومینویی مولکولی موثر بر کاهش شنوایی می‌شود، مکانیسم دخیل در کاهش شنوایی ناشی از سر و صدا و افزایش سن را نشان می‌دهد. به گزارش ایسنا، محققان معتقدند که مهار مهره کلیدی در این مکانیسم می‌تواند از گوش‌ها در برابر آسیب محافظت کرده و حتی از ناشنوایی جلوگیری کند. به نقل از نیواطلس، محققان دانشگاه کالیفرنیا سانفرانسیسکو (UCSF) با یافتن اشتراکات خاص و مهم در مطالعات حیوانی و انسانی، دریافتند که جهش‌های ژن Tmtc4 مکانیسمی را به نام پاسخ پروتئین باز (UPR) که سلول‌های مویی گوش داخلی را از بین می‌برد، مختل می‌کند. انسان و همچنین تمام پستانداران دارای دو نوع سلول مویی حلزونی درونی و بیرونی هستند...
به نقل از ارث، این تحقیق بر روی داده‌های بیش از ۴۸ هزار زن متمرکز بود. داده‌ها از مطالعه سلامت پرستاران مستقر در هاروارد به‌دست آمدند که زنان متخصص مراقبت‌های بهداشتی را از سال ۱۹۸۴ تا ۲۰۱۶ دنبال می‌کردند. در شروع مطالعه، زنان بین ۳۸ تا ۵۹ سال سن و سلامت جسمی و روانی خوبی داشتند. به گزارش ایسنا، محققان نظرسنجی‌های مربوط به رژیم غذایی را که هر چهار سال یک بار جمع‌آوری می‌شد، بررسی کردند. آنان فراوانی مصرف غذاهای مختلف را برای ارزیابی تأثیر پروتئین رژیم غذایی بر پیری سالم مورد تجزیهوتحلیل قرار دادند. شایان ذکر است پایگاه داده ترکیب مواد غذایی دانشگاه هاروارد برای محاسبه کل پروتئین دریافتی از تمام مواد غذایی استفاده شد. متخصصان ارتباط قابل‌توجهی بین...
محققان دانشگاه نورث وسترن راهبرد نانویی برای جلوگیری از واکنش‌های آلرژیک ارائه کردند که با استفاده از آن می‌توان از شدت خارش و کهیر و همچنین ریزش آب از چشم جلوگیری کرد. این فناوری می‌تواند مشکلات تنفسی و مرگ ناشی از واکنش‌های آلرژیک را کاهش دهد. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، محققان دانشگاه نورث وسترن راهبرد نانویی برای جلوگیری از واکنش‌های آلرژیک ارائه کردند که با استفاده از آن می‌توان از شدت خارش و کهیر و همچنین ریزش آب از چشم جلوگیری کرد. این فناوری می‌تواند مشکلات تنفسی و مرگ ناشی از واکنش‌های آلرژیک را کاهش دهد.در این روش محققان نشان دادند که نانوذرات حاوی آنتی‌بادی‌هایی با قابلیت خاموش کردن بخشی از سلول‌های ایمنی موسوم...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای گیلان ؛ این گروه غذایی بخش عمده‌ای از نیاز‌های انرژی و پروتئین بدن را تأمین می‌کند ، به طوری که روزانه حدود ۴۰ تا ۵۰ درصد انرژی دریافتی و ۴۵ درصد پروتئین مصرفی با نان تأمین می‌شود. تامین این غلات پرطرفدار ، با توجه به اهمیت قرارگرفتن در برنامه‌ی اصلی غذای روزانه مردم ، بسیار ضروری است.
دانشمندان ممکن است در حال نزدیک‌تر شدن به هدف خود برای جلوگیری از روند پیری باشند زیرا به تازگی یک رقیب جدید در این مسابقه کشف کرده‌اند. به گزارش ایسنا، اندامک خاصی در سلول‌های گیاهی وجود دارد که بیش از یک قرن است که شناخته شده است. با این حال، این جواهری است که در طول سال‌ها مورد توجه قرار نگرفته زیرا تحقیقات زیادی برای درک آن انجام نشده است. به نقل از آی‌ای، به تازگی یک گروه تحقیقاتی در دانشگاه کالیفرنیا ریورساید UCR تصمیم گرفت این سلول‌های گیاهی را مورد مطالعه قرار دهد تا مشخص کند کدام بخش از سلول‌های گیاهی مسئول کنترل پاسخ آنها به فشار ناشی از عواملی مانند نور بسیار کم یا نمک زیاد هستند. در...
در این روش محققان نشان دادند که نانوذرات حاوی آنتی‌بادی‌هایی با قابلیت خاموش کردن بخشی از سلول‌های ایمنی موسوم به «سلول ماستوسیت» (mast cells) که مسئول پاسخ‌های آلرژیک هستند، به کاهش واکنش‌های آلرژیک کمک می‌کنند. این نانوذرات حاوی برخی از ترکیبات آلرژی هستند، برای مثال اگر فردی به بادام زمینی حساسیت دارد، این نانوذرات حامل پروتئین موجود در بادام زمینی است. به گزارش ایسنا، در این رویکرد دو مرحله‌ای، آلرژن سلول‌های ماستوسیت را که مسئول حساسیت هستند، درگیر می‌کند و سپس آنتی‌بادی‌ها فقط آن سلول‌ها را خاموش می‌کنند. این رویکرد بسیار هدفمند، پزشک را قادر می‌کند تا بدون سرکوب کل سیستم ایمنی بدن، از حساسیت به آلرژی خاص جلوگیری کند. نتایج این پروژه در مجله Nature Nanotechnology منتشر شده است....
محققان دانشگاه نورث وسترن راهبرد نانویی برای جلوگیری از واکنش‌های آلرژیک ارائه کردند که با استفاده از آن می‌توان از شدت خارش و کهیر و همچنین ریزش آب از چشم جلوگیری کرد. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، محققان دانشگاه نورث وسترن راهبرد نانویی برای جلوگیری از واکنش‌های آلرژیک ارائه کردند که با استفاده از آن می‌توان از شدت خارش و کهیر و همچنین ریزش آب از چشم جلوگیری کرد. این فناوری می‌تواند مشکلات تنفسی و مرگ ناشی از واکنش‌های آلرژیک را کاهش دهد.در این روش محققان نشان دادند که نانوذرات حاوی آنتی‌بادی‌هایی با قابلیت خاموش کردن بخشی از سلول‌های ایمنی موسوم به ماست سل (mast cells) که مسئول پاسخ‌های آلرژیک هستند، به کاهش واکنش‌های آلرژیک کمک کنند. این نانوذرات...
پنجمین کنفرانس علوم پروتئینی و پپتیدی ایران ۱۹ اردیبهشت ماه ۱۴۰۳ در مرکز تحقیقات بیوشیمی و بیوفیزیک دانشگاه تهران دانشگاه تهران افتتاح می‌شود. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، رضا یوسفی، دبیر علمی پنجمین کنفرانس علوم پروتئینی و پپتیدی ایران، با اعلام این خبر گفت: این کنفرانس در ۱۸ محور در روز‌های ۱۹ و ۲۰ اردیبهشت ماه ۱۴۰۳ به دو صورت حضوری و مجازی و با حضور محققان و پژوهشگران این حوزه برگزار می‌شود. یوسفی در توضیح اهمیت برگزاری کنفرانس علوم پروتیینی و پپتیدی، گفت:این کنفرانس‌ها فرصت مناسبی برای تبادل دانش، یافته‌های تحقیقی و پیشرفت‌ها در زمینه علوم پروتئینی و پپتیدی را بین محققان و متخصصان کشور فراهم می‌کنند.وی افزود: برگزاری این کنفرانس‌ها می‌توانند مشارکت صنعت را نیز جلب کند...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مهر، یک مطالعه جدید گزارش می دهد زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می کنند، طول عمر بیشتری دارند. به طور کلی، زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می‌کردند، ۴۶ درصد بیشتر احتمال داشت که در سال‌های آخر زندگی‌شان سالم باشند. «آندرس آردیسون کورات»، محقق ارشد از مرکز تحقیقات تغذیه انسانی دانشگاه تافتس در بوستون، گفت: «مصرف پروتئین در میانسالی با ارتقای سلامتی در بزرگسالی مرتبط بود.» وی در بیانیه خبری دانشگاه افزود: «ما همچنین دریافتیم که منبع پروتئین مهم است. به نظر می‌رسد دریافت بیشتر پروتئین از منابع گیاهی در دوران میانسالی، به علاوه مقدار کمی پروتئین حیوانی، برای سلامتی و بقای خوب در سنین بالاتر مفید است.» برای این مطالعه، محققان...
آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از رژیم‌های لاغری بر کاهش وزن سریع و آسان تاکید دارند. توجه به این نکته ضروری است که بخش قابل‌توجهی از این کاهش وزن می‌تواند شامل از دست‌رفتن آب و بافت عضلانی باشد. تحلیل بافت عضلانی تاثیرات منفی بر سلامت بدن دارد، زیرا عضلات در تنظیم سطح قند و چربی‌های خون مانند تری‌گلیسرید و کلسترول همچنین کنترل التهابات بدن نقش دارند. مطالعات بسیاری در مورد ارتباط سطح بالای چربی نسبت به عضله صورت گرفته که نشان‌دهنده افزایش ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند سندروم متابولیک، بیماری‌های قلبی‌عروقی و دیابت است. حفظ توده عضلانی همچنین به کاهش خطر تحلیل عضلات ناشی از افزایش سن نیز کمک می‌کند که زمینه ساز ضعف و ناتوانی خواهد بود. به‌علاوه، هرچه بافت عضلانی...
محققان گزارش دادند زنان با رژیم‌های غذایی غنی از پروتئین- به ویژه از منابع گیاهی- به بیماری‌های مزمن کمتری مبتلا می‌شوند و به طور کلی از پیری سالم‌تر لذت می‌برند. به گزارش مهر، به طور کلی، زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می‌کردند، ۴۶ درصد بیشتر احتمال داشت که در سال‌های آخر زندگی‌شان سالم باشند. «آندرس آردیسون کورات»، محقق ارشد از مرکز تحقیقات تغذیه انسانی دانشگاه تافتس در بوستون، گفت: «مصرف پروتئین در میانسالی با ارتقای سلامتی در بزرگسالی مرتبط بود.» وی در بیانیه خبری دانشگاه افزود: «ما همچنین دریافتیم که منبع پروتئین مهم است. به نظر می‌رسد دریافت بیشتر پروتئین از منابع گیاهی در دوران میانسالی، به علاوه مقدار کمی پروتئین حیوانی، برای سلامتی و بقای خوب در سنین...
یک مطالعه جدید گزارش می دهد زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می کنند، طول عمر بیشتری دارند. به گزارش مهر به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند زنان با رژیم‌های غذایی غنی از پروتئین- به ویژه از منابع گیاهی- به بیماری‌های مزمن کمتری مبتلا می‌شوند و به طور کلی از پیری سالم‌تر لذت می‌برند. به طور کلی، زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می‌کردند، ۴۶ درصد بیشتر احتمال داشت که در سال‌های آخر زندگی‌شان سالم باشند. «آندرس آردیسون کورات»، محقق ارشد از مرکز تحقیقات تغذیه انسانی دانشگاه تافتس در بوستون، گفت: «مصرف پروتئین در میانسالی با ارتقای سلامتی در بزرگسالی مرتبط بود.» وی در بیانیه خبری دانشگاه افزود: «ما همچنین دریافتیم که منبع پروتئین مهم است. به نظر...
به گزارش مدیسن نت، محققان گزارش دادند زنان با رژیم‌های غذایی غنی از پروتئین- به ویژه از منابع گیاهی- به بیماری‌های مزمن کمتری مبتلا می‌شوند و به طور کلی از پیری سالم‌تر لذت می‌برند. به طور کلی، زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می‌کردند، ۴۶ درصد بیشتر احتمال داشت که در سال‌های آخر زندگی‌شان سالم باشند. «آندرس آردیسون کورات»، محقق ارشد از مرکز تحقیقات تغذیه انسانی دانشگاه تافتس در بوستون، گفت: «مصرف پروتئین در میانسالی با ارتقای سلامتی در بزرگسالی مرتبط بود.» وی در بیانیه خبری دانشگاه افزود: «ما همچنین دریافتیم که منبع پروتئین مهم است. به نظر می‌رسد دریافت بیشتر پروتئین از منابع گیاهی در دوران میانسالی، به علاوه مقدار کمی پروتئین حیوانی، برای سلامتی و بقای خوب در...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند زنان با رژیم‌های غذایی غنی از پروتئین- به ویژه از منابع گیاهی- به بیماری‌های مزمن کمتری مبتلا می‌شوند و به طور کلی از پیری سالم‌تر لذت می‌برند. به طور کلی، زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می‌کردند، ۴۶ درصد بیشتر احتمال داشت که در سال‌های آخر زندگی‌شان سالم باشند. «آندرس آردیسون کورات»، محقق ارشد از مرکز تحقیقات تغذیه انسانی دانشگاه تافتس در بوستون، گفت: «مصرف پروتئین در میانسالی با ارتقای سلامتی در بزرگسالی مرتبط بود.» وی در بیانیه خبری دانشگاه افزود: «ما همچنین دریافتیم که منبع پروتئین مهم است. به نظر می‌رسد دریافت بیشتر پروتئین از منابع گیاهی در دوران میانسالی، به علاوه مقدار کمی پروتئین حیوانی، برای...
به دلیل اهمیت کاهش وزن در حفظ سلامتی، در این قسمت به این سوال مهم که کدام ماست برای لاغری مفید است پاسخ می‌دهیم و روش‌های مختلف مصرف آن را نیز شرح خواهیم داد. راهنمای انتخاب ماست مناسب برای کاهش وزن به شرح زیر است: داشتن قند کم و پروتئین بالا: ماست کم شکر و پر پروتئین برای کاهش وزن مناسب است. قند کالری بالایی دارد و می‌تواند منجر به افزایش وزن شود. پروتئین به شما کمک می‌کند احساس سیری کنید و کالری کمتری مصرف کنید. داشتن باکتری‌های پروبیوتیک: ماستی که حاوی باکتری‌های پروبیوتیک است علاوه بر کمک به سلامت روده، باعث ترشح هورمون‌های کاهنده اشتها نیز می‌شود. بنابراین ماست‌های پروبیوتیک به کاهش وزن کمک می‌کنند. توجه به برچسب روی بسته‌بندی ماست: برچسب‌های مواد غذایی...
فرارو- "آنا بلیساریو" و دوست پسرش سال گذشته در رستورانی در میلان مشغول غذا خوردن بودند. با این وجود، آنا 20 ساله که مبتلا به آلرژی به لبنیات بود و پس از سرو دسر تیرامیسو توسط رستوران که با شیر درست شده بود جان اش را از دست داد. اکنون پرونده تحقیقی برای بررسی احتمال قتل عمد او در ایتالیا باز شده است. به گزارش فرارو به نقل دیلی میل، گزارش شده که آنا و دوست پسرش در تاریخ 26 ژانویه سال گذشته در یک رستوران در میلان غذا صرف کرده بودند. او پس از خوردن دسر تیرامیسو دچار شوک آنافیلاکسی شد و در تاریخ 5 فوریه در بیمارستان سن رافائل درگذشت. روزنامه ایتالیایی کوریره دلا سرا گزارش داده که...
گروهی از پژوهشگران «دانشگاه بیلور» در یک آزمایش، لیتوفان‌های سه‌بعدی را به دانش‌آموزان کم‌بینا ارائه کردند تا مطالب علمی را در دسترس آنها قرار دهند و موانع یادگیری را از بین ببرند. به گزارش ایسنا، دسترسی به شیمی برای افراد نابینا و کم‌بینا نیازمند یک مجموعه داده جدید جهانی است که تصاویر دوبعدی را به نمایشگرهای لمسی و بصری انتقال دهد. به نقل از ادونسد ساینس نیوز، گروهی از شیمی‌دان‌های بینا و نابینا چندین سال برای تحقق یافتن این هدف تلاش کرده‌اند و اخیرا از دو فرمت سه‌بعدی در به نمایش درآوردن داده‌های شیمی برای دانش‌آموزان دبیرستانی کم‌بینا رونمایی کرده‌اند. دانش‌آموزان با استفاده از این نوآوری توانستند مفاهیم شیمی و ساختارهای پروتئینی پیچیده را بفهمند و توضیح دهند و...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، به جای تسلیم شدن در مسیر کاهش وزن، قانون ۳۰-۳۰-۳۰ را برای رسیدن به اندام دلخواه خود امتحان کنید. بسیاری از مردم بر این باورند که این روند تناسب اندام راهی عالی برای دستیابی به اهداف کاهش وزن است. اما قانون کاهش وزن ۳۰-۳۰-۳۰ چگونه است؟ بیشتر بخوانید: ۱۰ اقدام ساده و سریع برای آب کردن چربی‌های شکم و پهلو قانون ۳۰-۳۰-۳۰ برای کاهش وزن اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید، روش کاهش وزن ۳۰-۳۰-۳۰ ممکن است ارزش امتحان کردن را داشته باشد. طبق رویکرد ۳۰-۳۰-۳۰، باید ۳۰ گرم پروتئین را در ۳۰ دقیقه اول پس از بیدار شدن از خواب مصرف کنید و سپس ۳۰ دقیقه را به ورزش اختصاص دهید. این...
به گزارش «تابناک»، در مورد بیماری دیابت و فشار خون، بیشتر از این که عوارض دفع پروتئین مهم باشد، این عارضه نشانه وخامت بیماری و شروع آسیب کلیه‌هاست و نشان می‌دهد هر چه سریع‌تر باید قند خون کنترل شود و فشار خون پایین بیاید. در دیابت نوع ۱ و ۲، نخستین علامت اختلال عملکرد کلیه، دفع مقادیر کم آلبومین در ادرار است که میکروآلبومینوری (microalbuminuria) نامیده می‌شود. با کاهش بیشتر عملکرد کلیه، مقدار آلبومین موجود در ادرار افزایش می‌یابد و میکروآلبومینوری به پروتئینوری کامل تبدیل می‌شود. در پرفشاری خون (فشارخون بالا)، دومین عامل ایجاد بیماری کلیوی مرحله انتهایی است و وجود پروتئینوری در فرد مبتلا به فشارخون بالا، نشان دهنده کاهش عملکرد کلیه است و در صورتی که فشارخون...
بر اساس آزمایشات جدید کارشناسان سازمان غیرانتفاعی «اوشن کانسرورسی» و دانشگاه تورنتو، میکروپلاستیک یا ریزپلاستیکهاــ ذرات ریزتر از یک میکرومتر (یک هزارم میلی‌متر) تا نیم سانتیمترــ در تقریبا ۹۰ درصد از نمونه‌های موادغذایی پروتئینی آزمایش‌شده پیدا شده‌اند. به گزارش ایسنا، روزنامه واشنگتن‌پست در مطلبی در این رابطه آورده است کارشناسان انواع پروتئین‌های رایجی را که آمریکایی‌ها مصرف می‌کردند بررسی کردند؛ از جمله غذاهای دریایی، گوشت گاو، مرغ، توفو و چندین جایگزین مبتنی بر گیاهان برای گوشت. بنا بر این پژوهش که نتایج آن در «اینوایرنمنتال پالوشن» منتشر شد، هر بزرگسال آمریکایی احتمالا به طور متوسط حداقل ۱۱ هزار ذره ریزپلاستیک در سال مصرف می‌کند. «جورج لئونارد»، یکی از نویسندگان این تحقیق و دانشمند ارشد در اوشن کانسرورسی، می‌گوید: اگر غذا می‌خورید، باید بگویم راهی نیست...
زی‌سان: بر اساس پژوهش جدید محققان سازمان غیرانتفاعی اوشن کانسرورسی و دانشگاه تورنتو، ریزپلاستیک ها‌ــ ذرات ریزتر از یک میکرومتر (یک هزارم میلی‌متر) تا نیم سانتیمترــ در تقریبا ۹۰ درصد از نمونه‌های موادغذایی پروتئینی آزمایش‌شده پیدا شده‌اند. به گزارش واشنگتن‌پست، محققان انواع پروتئین‌های رایجی را که آمریکایی‌ها مصرف می‌کردند بررسی کردند؛ از جمله غذاهای دریایی، گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ، توفو و چندین جایگزین مبتنی بر گیاهان برای گوشت و بنا بر این پژوهش که نتایج آن در اینوارنمنتال پلوشن منتشر شد، هر بزرگسال آمریکایی احتمالا به طور متوسط حداقل ۱۱ هزار ذره ریزپلاستیک در سال مصرف می‌کند. جورج لئونارد، یکی از نویسندگان این تحقیق و دانشمند ارشد در اوشن کانسرورسی، می‌گوید: «اگر غذا می‌خورید، باید بگویم راهی نیست که...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، همین عوامل امروزه مقایسه بین مرغ و بوقلمون از نظر طعم و فواید آنها برا سلامتی را اجتناب ناپذیر کرده است. با کاوش در قلمرو طعم، مشخصات غذایی، و تطبیق پذیری در آشپزی، ما شاهد رقابتی سالم بین مرغ و بوقلمون در این مطلب خواهیم بود. به نظر شما کدام یک سالم ترین و خوشمزه تراست؟ بیشتر بخوانید: چربی سالم رژیمی چیست؟ بیایید با خواندن این مطلب نگاهی به مزایا و فواید مرغ و بوقلمون و تفاوت‌های آنها بیندازیم. فواید مرغ برای سلامتی مرغ، یک منبع پروتئین همه کاره است که به طور گسترده مصرف می‌شود و فواید سلامتی زیادی را ارائه می‌دهد. این ماده غذایی سرشار از پروتئین بدون چربی، رشد ماهیچه‌ها را تقویت...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، محققان گزارش می‌دهند که رژیم غذایی پرچرب می‌تواند خطر ابتلاء به بیماری‌هایی مانند سرطان روده بزرگ را افزایش دهد. بیشتر بخوانید: چه افرادی باید همواره فشار خون خود را کنترل کنند آنها افزودند که عادات غذایی پرچرب همچنین می‌تواند بر سیستم ایمنی و عملکرد مغز خطر ابتلاء به کووید -۱۹ تأثیر بگذارد. محققان دانشگاه کالیفرنیا می‌گویند رژیم‌های غذایی پرچرب بر ژن‌های مرتبط با چاقی، سرطان روده بزرگ و بیماری روده تحریک پذیر تأثیر می‌گذارد. دانشمندان در این مطالعه، موش‌ها را با سه رژیم غذایی مختلف در طول ۲۴ هفته تغذیه کردند. حداقل ۴۰ درصد از کالری دریافتی از رژیم غذایی حاصل از چربی بود. سپس محققان تغییرات ژنتیکی را در هر چهار قسمت روده موش...
ایتنا - تحقیقات نشان می‌دهد که اگر پروتئین مصرف می‌کنید، احتمالا سالانه صدها ذره ریزپلاستیک هم می‌بلعید. بر اساس پژوهش جدید محققان سازمان غیرانتفاعی اوشن کانسرورسی و دانشگاه تورنتو، ریزپلاستیکهاــ ذرات ریزتر از یک میکرومتر (یک هزارم میلی‌متر) تا نیم سانتیمترــ در تقریبا ۹۰ درصد از نمونه‌های موادغذایی پروتئینی آزمایش‌شده پیدا شده‌اند. به گزارش ایتنا و به نقل از ایندیپندنت، محققان انواع پروتئین‌های رایجی را که آمریکایی‌ها مصرف می‌کردند بررسی کردند؛ از جمله غذاهای دریایی، گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ، توفو و چندین جایگزین مبتنی بر گیاهان برای گوشت و بنا بر این پژوهش که نتایج آن در اینوارنمنتال پلوشن منتشر شد، هر بزرگسال آمریکایی احتمالا به طور متوسط حداقل ۱۱ هزار ذره ریزپلاستیک در سال مصرف می‌کند....
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند